バーベキューの楽しみ方

バーベキューの簡単裏技レシピ

夏といえばバーベキューの季節だと思いますが、ビール片手に焼きたてのお肉を食べるというのはとても楽しい遊びですよね。

 

市販のお肉をそのまま焼いて、タレに付けて食べるのも当然美味しいのですが、ひと手間加えるだけでもっと美味しくなることもあるのです。

 

バーベキューのお肉を美味しく頂くための、簡単な裏技レシピを紹介します。

 

本当に簡単なのですが、市販のお肉(鶏肉や豚肉でも可)に、ごま油とおろしにんにく、塩をそれぞれ入れてから10秒程よくかき混ぜます。

 

たったこれだけで、どんなに安いお肉であっても驚くほど美味しく出来あがるので、ぜひ一度試してみてください。

 

更に、刻みネギや擦りゴマ、粗引きこしょうなどを加えるとより美味しくなります。

 

輪切りにしたタマネギの中に卵を落とし、目玉焼きにして食べるというのもお薦めです。

 

こってりとしたバーベキューの味付けの中で、とてもシンプルな一品となると思います。

 

食べる直前に醤油を少し垂らすだけで更に美味しくなります。

 

その他にも、どんな食材でも良いのでアルミホイルに包んで焼くという方法もあります。

 

バーベキューでは、この方法が一番簡単で美味しい食べ方かもしれません。

 

アルミホイルに包んだ食材に、お酒と醤油を加えてホイル焼きにするだけと簡単です。

 

バーベキューというのは、ただお肉を焼くというだけではなく、こういった味の付け方やアルミホイルを使用したりするだけで、数段美味しくなります。

 

バーベキューをする時は、是非活用してみて下さいね。

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