バーベキューの楽しみ方

バーベキューのお酒に合うレシピ

バーベキューでは、色んなアルコールを飲んで楽しみたいという方たくさん居る事でしょう。

 

バーベキューであっても、お酒に合う簡単で美味しい料理を作ることが出来ます。

 

お酒を飲まないという方にも、バーベキューで作れるお酒に合う料理は喜んで頂けると思います。

 

まずは、ビールなどの発泡酒やワインによく合う「スペアリブ」です。

 

「スペアリブ」の下ごしらえで重要なのは、肉と骨の間にしっかりとフォークなどで穴を開けておく事です。

 

作り方は醤油、酒、砂糖、はちみつの中に、すりおろしたタマネギと生姜、にんにくを入れてソースを作ります。

 

焼き目を付けたスペアリブのお肉の中に、このソースを絡め30分程度煮込んだら出来上がりです。

 

次にお勧めなのは、「ハンバーガー」です。

 

ゴマのバンズにハンバーグをはさんだこの「ハンバーガー」は、ビールやチューハイなどにぴったり合います。

 

普段とソースを変えて、少し辛めのサルサソースなどにしても、お酒にはよく合うでしょう。

 

「ハンバーガー」は、ハンバーグを焼いて挟むだけなので簡単に作れ、子供にも喜ばれるのではないでしょうか。

 

お酒に合うバーベキューレシピはたくさんあり、とうもろこしに醤油を垂らすだけでも十分美味しく食べることが出来るでしょう。

 

お酒には甘めのバーベキューソースもよく合うので、バーベキューソースに漬けておいたお肉を焼くだけでも美味しいでしょう。

 

ただお肉を焼くというだけではなく、ぜひ簡単に出来てお酒に合うバーベキューレシピに挑戦してみませんか。

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